El Festival Vegano de Montreal (FVMtl) es el evento más grande de Quebec que pone de relieve el estilo de vida vegano.
El festival es un espacio para dar a conocer las diferentes formas de consumir vegano mediante conferencias, demostraciones culinarias, degustaciones, iniciativas locales, restauradores implicados, ropa y cosmética veganas, etc.
Demostraciones culinarias – Descubre a chefs que demuestran que la cocina vegana está lejos de ser insípida.
Conferencias – Asiste a las conferencias desafían las ideas preconcebidas y construyen un futuro más justo.
Día: 15 y 16 de noviembre
Hora: 10AM a 6PM
Lugar: Gare Windsor
Entrada gratuita
PROGRAMA
Sábado, 15 de noviembre
• 11:00 – 12:00 – Demostración de cocina
Por: Restaurante vegano Hum
• 13:00 – 14:00 – Abriendo puertas cerradas: Creando una ciencia moderna, esclarecedora y ética sin sufrimiento animal
Por: Émilie-Lune Sauvé (SPCA)
• 14:00 – 15:00 – Del plato a la costa: Fomentando la resiliencia costera a través de medios alternativos y acciones colaborativas
Por: Elizabeth (Liz) Miller
• 15:00 – 16:00 – Demostración de cocina: El héroe de la comida trampa
Por: Eric Nicolle
• 16:00 – 17:00 – Cerrando el ciclo: Economía circular y ecología
Panel: Anaju Encisco y Joanna Nissembaum
Domingo, 16 de noviembre
• 11:00 – 12:00 – Demostración de cocina
Por: Restaurante vegano Hum
• 13:00 – 14:00 – Abriendo puertas cerradas: Creando una ciencia moderna, esclarecedora y ética sin sufrimiento animal
Por: Émilie-Lune Sauvé (SPCA)
• 14:00 – 15:00 – Del plato a la costa: Fomentando la resiliencia costera a través de medios alternativos y acciones colaborativas
Por: Elizabeth (Liz) Miller
• 15:00 – 16:00 – Demostración de cocina: El héroe de la comida trampa
Por: Eric Nicolle
• 16:00 – 17:00 – Cerrando el ciclo: Economía circular y ecología
Panel: Anaju Encisco y Joanna Nissembaum
FUENTE
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