Más de 20 restaurantes especializados en el ramen celebran esta tradicional comida japonesa.
Ramen Ramen es un festival único que reúne a los restaurantes participantes para celebrar el plato de fideos más reconfortante de Japón. Más que una simple competencia culinaria, el evento invita a la comunidad de Montreal y a los visitantes a experimentar la creatividad de los chefs de la ciudad a través de sus exclusivos tazones de ramen, votar por su favorito y participar en el homenaje a un ícono de la gastronomía japonesa.
Durante dos semanas, los asistentes al festival podrán disfrutar de un ramen destacado en cada restaurante participante y votar dándole “me gusta” a las fotos en la página de Facebook de Ramen Ramen Fes.
Día: 13 al 26 de octubre
Horario y lugar: Restaurantes participantes en Montréal
Entrada gratuita
Evento de apertura del festival
Ramen gratis a las primeras 50 personas que lleguen de primero.
No alcanzaste ramen, no te preocupes, en el sitio estarán vendiendo. Disfruta de tu ramen preparado in situ por Shushuto Bar à Ramen & Tapas, seguido de la proyección del clásico de culto TAMPOPO con motivo de su 40.º aniversario.
Día: 13 de octubre
Horario: 5PM a 10PM
Hora de proyección de película: 7PM
Lugar: Ágora du Cœur des sciences (UQAM)
Entrada gratuita
Restaurantes participantes:
● Comon restaurant – Cheese ramen
● Hum – Vegan Sapporo Ramen
● IRU Izakaya (Brossard) – TBA
● IRU Izakaya (Quartier des spectacles) – TBA
● Kazo Ramen – Creamy Tonkotsu
● Kazo Ramen Mont-Royal – Creamy Tonkotsu
● KINTON RAMEN SAINTE-CATHERINE X GUY – Golden Sesame Ramen
● KINTON RAMEN POINTE-CLAIRE – Golden Sesame Ramen
● Kyodai Izakaya – Spicy tam-tam ramen
● La Belle Tonki – TBA
● Marusan – Time Out Market Montreal – Tokonstu Ramen
● Ramen Misoya – Japanese Miso ramen
● Ramen Nakamichi – Spicy Tonkotsu
● SAE LOW – Spicy Braised Beef Ramen
● Sansotei Ramen (Mackay) – Tonkotsu Black
● Sansotei Ramen (Mont-Royal) – Tonkotsu Black
● Sansotei Ramen (Royalmount) – Tonkotsu Black
● Sansotei Ramen (Sainte-Catherine) – Tonkotsu Black
● Shushuto Bar A Ramen et Tapas – Black Garlic Tonkotsu
● Sun Ramen (pop-up chez Lawrence) – Aged Shoyu
● Tsukoyomi Ramen (Bishop) – TBA
● Tsukuyomi Ramen Bois-Franc – TBA
● Tsukoyomi Ramen (Mile End) – TBA
● Umami Ramen & Izakaya – Truffe Ramen
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FUENTE
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