Café Collectif es un festival dedicado a los amantes del café, profesionales de la industria y cualquier persona interesada en explorar mundo de especialidad.
El festival ofrece una variedad de actividades, como:
· Conferencias y talleres impartidos por expertos.
· Cataciones (catas guiadas de café).
· Presentaciones sobre equipos y técnicas de extracción.
· Stands para tostadores y expositores.
· Actividades interactivas y encuentros con profesionales del café.
Podrás consumir dentro del sitio con opciones de café, bebidas y comida.
Varios expositores ofrecerán sus productos para la venta (cafés, equipos, accesorios, merch, etc.).
Se proporcionarán recipientes ecológicos reutilizables de 6 oz en la entrada. Como el evento es cero residuos, no encontrarás contenedores desechables en las estaciones.
También recomendamos traer sus propias vaso de degustación.
Los talleres y conferencias se ofrecen por orden de llegada y con espacio limitado. Los primeros 15 minutos de cada actividad se dedicarán a dar la bienvenida e instalación a los participantes. Las degustaciones se ofrecen por orden de llegada y hasta agotarse.
Día: 3 y 4 de mayo
Hora: 9 a. m. a 6 p.m.
Lugar: SAT (Société des Arts Technologiques) / 1201 boulevard St-Laurent, Montreal.
Evento con costo:
1 día: $24 (boletos en puerta).
2 días: $44 (boletos en puerta).
Incluye: acceso a talleres, conferencias, catas, degustaciones y actividades.
Menores de 12 años entran gratis.
Puedes comprar tus boletos en línea aquí
PROGRAMA
Talleres y conferencias
Sábado 3 de mayo
9:30 a 10:30- Presentación del producto: Pure Brew +
10:30 a 11:30 – Arte Latte 101 por Édika
11:30 a.m. a 12:30 p.m. – Clima y café: Un dúo para reconciliar
12:30 horas. hasta la 1:30 p.m. – Traffic Coffee presenta a Wilton Benítez
13:30 horas. hasta las 14:30 horas. – Del grano a la barra con Allo Simonne
2:30 p.m. hasta las 15:30 horas. – Espresso 101 de Édika
3:30 p.m. hasta las 16:30 horas. – De la cereza a la taza: Trazabilidad
4:30 p.m. hasta las 5:30 p.m – Discurso inaugural de la gala
Degustaciones
Sábado 3 de mayo
10:15 a 11:15 – Cafés africanos
11:45 a.m. a 12:45 p.m. – Ediciones limitadas y experimentales
13:15 horas. hasta las 14:15 horas. – Introducción 101: Cafetería de expositores
2:45 p.m. hasta las 15:45 horas. – Cafés de América
4:15 p.m. hasta las 5:15 p.m. – Cafés de orígenes emergentes
Talleres y conferencias
Domingo 4 de mayo
9:30 a 10:30 – IWCA Canadá: Empoderamiento de las mujeres
10:30 a 11:30 – Arte Latte 101 por Édika
11:30 a.m. a 12:30 p.m. – Del grano a la barra con Avanaa
12:30 horas. hasta la 1:30 p.m. – La salsa secreta del café que no quiebra
13:30 horas. hasta las 14:30 horas. – Medio ambiente, agricultura y biodiversidad
2:30 p.m. hasta las 15:30 horas. – Espresso 101 de Édika
3:30 p.m. hasta las 16:30 horas. – Reconstruyendo la C
4:30 p.m. hasta las 5:30 p.m. – Cerveza y Networking
Degustaciones
Domingo 4 de mayo
10:15 a 11:15 – Cafés africanos
11:45 a.m. a 12:45 p.m. – Copas de mujeres por la IWCA
13:15 horas. hasta las 14:15 horas. – Introducción 101: Cafetería de expositores
2:45 p.m. hasta las 15:45 horas. – Cafés de América
4:15 p.m. hasta las 5:15 p.m. – Ediciones limitadas y experimentales
FUENTE
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